今日は初めて育てた枝豆の種を採りました。
枝豆は成長すると大豆。来年の種まき用の大豆を確保したら、煮物にしようかな。
購入した蒔いた種より小ぶりになった気がする。
でも、この畑に合わせて進化してると思って更新させよう。
枝豆は、実ってから1週間くらい美味しく食べれそうな時期があった。
2株で一食分くらいだったな。
10株育てたけど、2回食べて放置してた。
大豆を食べてみたいのと、種採りがしたかったから。
１ヶ月くらいかな、鞘が茶色くなったのは。
実が熟すと自然に鞘が弾けて地面に種が転がってた。
残渣をどうしようか、悩み中。
残渣っていっても大した量じゃないんだけど。
この畝には、次は人参とビーツを植えようと思ってるんだ。
マメ科の根っこには、空気中の窒素を蓄える能力を持ってるから肥料になってくれると思うんだけど。
でも根っこが邪魔して人参が曲がったり、分かれたりしたら嫌だしなぁ。
人参や大根は砂地がいいって言うし。細かく切って鋤き込むか。
ここの畝は、今年の春に植えたニンジンの畝と違って石取り出来てないんだよなぁ。
こまめに取りたかったけど、暑いし。
根っこ鋤き込むときに石も軽くチェックしようか。
表面の石は取ってるけど、無限大に出てくるからなぁ（苦笑）
そして、枝豆第2弾「秘伝」の種まきもしたよ。
枝豆は今年初めて育ててるけど、とりたてが美味しいらしいから欲張って年に2回収穫できるように計画したんだ＾＾
秘伝の方が湯あがり娘よりマメらしい味がするらしい。楽しみだなぁ。
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