あじめコショウのフライドチキン

アトリエの近況などを紹介します＾＾

キムチの食べ残った汁に半日漬け込んで、小麦粉・片栗粉（１：１）にあじめコショウとコンソメ（小さじ１）の衣で揚げた。

あじめコショウは癖が無いらしい。
うまみ甘味は特段感じられない。辛さは強い。

今週は夏休みなので、作品を公開できない
コンクール課題に取り組む生徒さんが多いので
ダイジェストでお送りさせていただきます＾＾