いちごについて

栃木県のイチゴは、生産量・販売金額ともに全国一を誇る。

日本人が最も好きな果物だ。
江戸時代後期にオランダから長崎へ伝来したイチゴは、
静岡の石垣いちごは斜面にコンクリートブロックの床に太陽熱を吸収させて栽培する方法が編み出されたから栄えた。
県内でイチゴ生産が本格化したのは一九五〇年代の半ば。冬の日照時間が長く、夏と冬、昼と夜の寒暖差が大きい気候が栽培に適している。平たんな土地が広がり、大消費地の首都圏に近いこともあって産地化が一気に進んだ。